Liten detalj för små strån

Är det god service eller bara fördomsfullt att ge extra servetter till en kund som just köpt dressingstinna hamburgare?

Personligen anser jag det förstnämnda. Jag blir glad av att få några servetter extra i de fallen. Det uppskattas!

Choklad i kortform

Under den här hösten läser jag Företagsekonomi och under första delkursen i september fick vi i uppgift att författa en liten tänkande text i formen av ett "blogginlägg". Det skulle utgå från det grupparbete om globalisering som vi gjorde under delkursen.

Så här blev min text:

I det grupparbete jag och min grupp utför (som kretsar kring den minst sagt globaliserade chokladindustrin) har en del tankar dykt upp i skallen.

En kunskap om svåra humana problem har framträtt. På många håll i Elfensbenkusten (världens största kakaoproducent) tvingas barn arbeta under slavliknande förhållanden. Det är något som de flesta av oss svenska chokladälskare inte har en aning om. Vad vi generellt nog kan sägas veta är att matproduktion inte alltid är rättvis mot världen, och vi är till viss del medvetna om att vi kan göra aktiva val genom att handla varor märkta med Fairtrade eller liknande:

”En hjälp i affären är de certifieringar och märkningar som gör anspråk på att garantera bra villkor. Men se upp, långt ifrån alla ställer relevanta krav på produkterna.” (Olofsson & Öhman 2012, s.235)

Ändock det saknas hos de flesta svenskar en kunskap på djupet. Vad gör de olika märkningarna för skillnad? Min slutsats är att informationstakten måste öka på det här planet. Som jag finner nedan:

”Begreppet kommunikationsteknologi ska förstås i bred bemärkelse. Begreppet syftar dels på ny teknologi inom exempelvis transporter, dels på ny teknologi som har sin grund i informationsteknologin. Båda handlar om en sorts kompression av tiden och rummet, ...” (Jensen & Tollefsen 2013, s.63-64)

Vi kan med hjälp av den nya informationsteknologin (där internet är ett bekant exempel) tillskansa oss mängder av information kring kakaoskördarnas usla arbetsförhållanden, och därefter bedöma om vi tycker det är rätt eller inte.

Man ska dock ha respekt för stora flöden då man riskerar att drukna i dem, alternativ bara flyta med och eventuellt hamna i fel ”informationsfårar”. Därför är det så oerhört viktigt att ha källskritiska verktyg, eller ”källkritiska åror” för att kunna navigera rätt i flödeströmmen av information.

Vi bör, likt dr Livingstone en gång i tiden gjorde, alltid söka oss mot flödets källa.

Trevlig helg!